Algunas de las plantas que cultivamos y crecen en el Huerto jardín La Alquería tienen propiedades medicinales. Una de ellas la malva.
MALVA
Clase: Magnoliopsida. Orden: Malvales. Familia: Malvaceae. Género: Malva
Principios Activos: Taninos, malvina, mucílagos, vitaminas A, B1, B2 y C.
Las malvas tienen propiedades antiinflamatorias, laxantes, cicatrizantes, calmantes,digestivas y expectorantes. sus aplicaciones son muchas y variadas y pueden tratar numerosas afecciones y enfermedades, pero destacan los siguientes usos:
- Las malvas son perfectas para tratar enfermedades de tipo respiratorio pues tiene propiedades emolientes que suavizan las mucosas respiratorias y reducen la inflamación.
- son populares en afecciones del aparato digestivo, tratando el estreñimiento o estómago irritado.
- También se emplea en el tratamiento de heridas, llagas y picaduras de insectos. Se machaca la planta tierna y se aplica sobre la parte afectada o usar el jugo de la misma para tratar una zona concreta.
Esta planta también tiene aplicaciones culinarias. ya en la antigüedad se empleaba en la elaboración de diferentes platos, en los que se mezclaba con otros vegetales alimenticios. Actualmente las flores se comen en ensaladas y las hojas como si fueran verduras.
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